丽娜's profile丽娜的后现代生活PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
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February 28 浅显的道理喜欢看韩剧道理有二:从悠长的剧情中体会人生浅显的道理(韩国导演会在很平凡的生活中讲出人如何生活的哲理。没有太坏的人,也没有光鲜无缺的好人。在这里你会听到很多的至理名言,你会在同剧中人的眼泪中看到希望,会在剧中人的欢笑中体味到幸福。在他们眼里生活原本就是如此的多彩,这是我最喜欢看的)。二,很多人都会说韩剧是马拉松式的播放,太慢了。其实我觉得在这样的慢中才能把人们太快的心情和步伐拉回来,慢慢地体会生活。一直都感觉国人的心态过于漂浮(也许是人太多的原因,人们拥挤着,你抢我夺的,到处都是人,真是人的灾难),为什么不能慢下来呢?看韩剧,就能够让人将心态放平和噢。
最近在看韩剧《我的心肝宝贝》有一句话说的很好:“爱一个男人爱的死去活来的女人是最笨的,因为男人是需要理解而不需要疼爱的;这个世界上最笨的男人,是想要理解女人而费心的男人,女人是一种绝对无法理解的动物,男人只要好好的去疼爱她就可以了。“ February 24 又下雪了早晨一起来就看到外面大雪飞扬,今年的雪真多。总以为过完春节后,天气就会慢慢的变暖,春天快到了嘛,还会下雪?这不整整下了一天,又是一片白茫茫。
度过冬眠期,我的小龟开始吃东西了。前几天整理花盆时,土里有条很长的蚯蚓,我把它扔进去给它们吃。开始这两只龟有些害怕,不知是什么东西,用它们的嘴,试探性的碰碰,又缩回去。经过几次试探,突然,那条大点的龟,将蚯蚓咬住,它居然害怕另外那只来抢将蚯蚓狼吞虎咽的吞了进去,,,我真怕它被噎着。那小点的龟可是没有口福了,只有眼巴巴看着。过了一个冬天他们的体质很好,虽然体重比较轻,不过经过几天的喂食,已有了分量,吃的也比较多了。
在网上买的大脚丫绣架(花了80 元),收到了。这是几年前就见过并喜欢的绣架,一直不知道在哪里能够买到,功夫不负有心人啊,终于让我在林子(杉树林)里找到了。以后绣小图不用再举的手酸了。
前几天用毛线勾了只小猪,可爱吧,
February 21 花落的过程February 18 KS的《旭日东升》开工了在悠悠处订购的材料终于到了(因为今年南方闹雪灾,邮件无法到达,拖延了半个月)。08年计划的第一个大作《旭日东升》开始进行中。。。
先上一个效果图
图纸尺寸:H296*W580格
布料尺寸:H65cm*W112cm(14CT DMC Ecru色布)
此图用布因为使用的DMC的布料,其布宽是110CM,根据绣过网友的经验,我也选择了利用布宽,裁一个高度的方法,省了许多的银子噢(不过宽度留边稍有些紧张,好在是满绣,布的边不用裁掉,装裱时可以压在框内,一举两得。好聪明的MM,呵呵)
用线:DMC线,59种。两股绣(用线量参照绣过姐妹的标准,共102支)
布和线共花了224元
图纸24页,我从右下角第24页开始绣。(这幅图原来有许多的版本,我就是用24张的版本)
准备工作:
格格画好了。
这一盒是要使用的绣线种类59种。
准备完毕,开工了(因为是网上下来的彩色图,那个不清楚哟,痛苦!慢慢绣吧)
2008-2-18开工日
怎么会?电脑的日期居然不对了,难道电脑也会出错?!
这个图纸的彩色远看很清楚,真真打印出来细看,噢!那个模糊哟。。。多亏了我的这个宝贝,解决了这个难题,看彩色图就方便多了。(在这里要谢谢儿子噢)
2008-2-24记
绣了10天才绣完第一页(P24),好慢哟。
使用DMC的ECRU色布,感觉布的孔比较大,且此布的纹理比较松弛,估计用这样的布来绣2/4,3/4 多的图,一定比较轻松。
DMC的310号黑色线因为比较细,我用了三股来绣。
KS这套图在网上看来有2个版本,我在动手频道下载的图虽然缺了第24页,但还是比较清晰,可是在黑白下载的图很全,但实在是看不清楚,好在我只用它的一页,以后的23张绣起来会轻松好多。
08-3月5日
完成了第2(23P)页的图
08-3-14完成第3页(P22)
08-3-24完成第4页(P16)
08-4-3,完成了第5页的图(P17)
08-04-15,完成第6页图(P18)
皱巴巴的,不过全部绣完后,一洗一熨烫就会很平展了。 February 12 吃的学问之一1、宰活鸡,吃冻鸡:
我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。 2、飞水——必需功课:
其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。 3、下锅——水“生”火热:
炖汤则宜冷水下锅,让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。 4、火候——猜大猜小 :
炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖,“跑气”了的汤就没了原汁原味。 5、放盐的学问:
对于炖汤来说,这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。 February 11 破五(正月初五) 一大早就被炮丈声震醒,此起彼伏的无法再睡懒觉了。起来翻翻日历,原来今天是正月初五,俗称“破五“。这一天,许多地方时兴一种叫做“赶五穷”的风俗。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放,边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去,让它们离我们远远的,越远越好。尤其放“二踢脚”(两响)称“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。人们从初一至初四已经四天没干活了,日出之前放炮崩穷后,要努力干一天活,称“恨穷”。“破五”意味着只要在新的一年里,不辞劳苦勤勤恳恳便可过上好日子。“破五”早晨进劳苦大众祈求吉利、幸福的日子。这天忌串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十到正月初五以前,一般是不允许搞卫生的,也扫扫地,但只能在屋里扫,垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一,那是一扫帚也不能动的,说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天,却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门,扫到一个角落,便也将鞭炮从屋里放到了屋外,于是拿来一个极大的爆竹,放在那垃圾堆上,点燃了,轰隆一声,仪式完毕。人们说:这下子,一切穷气穷鬼都给赶跑了!
今晚没有买炮仗。放几只花代替了。
“破五”,吃饺子,放鞭炮,两件大事。(今年不知道,还有这般理,免了。)
“破五”这天,还有个顶重要的事儿,按照旧俗,春节期间大小店铺从大年初一起就关张了,而到了正月初五这天,家家又都重新开张了。所以,求财也是这一天的重要主题。据说放鞭炮也与求财相关,正月初五零时零分,打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎。接过财神,大家还要吃路头酒,往往吃到天亮。大家满怀发财的希望,但愿财神爷能把金银财宝带到家里,在新的一年里大发大富。
贴几张年画喜庆喜庆。
February 06 年三十的君子兰,坦克February 05 雪人February 02 腊八蒜昨天朋友送来了一瓶碧绿的蒜瓣名曰:腊八蒜。这个称呼前几天腊八的时候在电视上听(看)到过介绍,没曾想友人将自己亲手泡制的腊八蒜送来了,让我亲眼目睹了其模样。呵呵,挺可爱也很神奇。。。
晚上到网上查了查腊八蒜的由来和制作,制作其实也不难,明年可以做作看。
下面就是友人作的腊八蒜
腊八蒜的来历
农历十二月,习俗叫做腊月。农历十二月初八,俗称腊八,是我国相沿成俗的腊八节。 泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。泡腊八蒜得用紫皮蒜和醋(据说紫皮蒜泡出的蒜脆香,但现在市场上很少有紫皮蒜了,一般的蒜也可),将蒜瓣去皮,装入小坛,浸入醋封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,辣味儿去掉了很多,而醋的味道中也平添了很多蒜香。蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
据说这腊八蒜还有些来头,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,近年关了,各家商号要在这天把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚。但是快要过年了,中国人总讲个面子和彩头,总不能杀到人家家里大喊:“欠债还钱”。于是收债的就会泡上一些腊八蒜送人。欠债的收到了自然心照不宣:年关了,一年的债务该清算清算了。“蒜”“算”同音嘛。北京有句老话说:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱。”用腊八蒜当作催债提示,倒也算是难得的苦心。 腊八蒜的制作
材料: 大蒜若干头,醋一瓶(米醋最好)。 做法: 1 冬至,或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。(切记:蒜瓣要不能破或有黑斑) 2 将醋倒入,直至没过蒜瓣儿。 3 将容器密封,放置到阴冷的地方。 7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用。 腊八节
腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 February 01 咖啡可以做的如此美丽点击连接,就可以看到。
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